साहसी केडसँग सम्बद्ध लिंकहरू हुन्छन्। यदि तपाइँ यी लिंक मार्फत खरीद गर्नुहुन्छ भने, म तपाईंलाई कुनै अतिरिक्त मूल्यमा एक आयोग कमाउनेछु। धन्यबाद!
ट्विटरमा साझेदारी गर्नुहोस्
फेसबुकमा साझा गर्नुहोस्
Pinteate मा साझा गर्नुहोस्
ईमेलमा साझेदारी गर्नुहोस्
मैले इटालीमा धेरै प्रश्नहरूमध्ये गरें – रोममा सिस्टिनेट चैपलमा फरले क्याप्रिनको चट्टानमा कुँदिएका थिए, भेनिसमा Goundla मा onzla मा onzla मा। तर त्यहाँ एक समान इटालियन गतिविधि थियो जुन मैले कहिल्यै गरेको छैन। त्यो गतिविधि?
दाखमद्यमा जाँदै र लामो समयदेखि फुर्सतको साथीहरू बाहिर निस्के, हाँस्न, हाँस्न र कुरा गर्दै, खानाको प्लेट, रदीको खानाको प्लेट, बोतल वरिपरिको रक्तबैरहरू प्रत्येक कोणबाट तालिकाबाट तालिकाको प्लेट, रक्तपान।
यो स्वर्ग जस्तै लाग्छ, छैन?
हम्ब्रामा हम्बरमा, यो धेरै नजिक आयो।
थोक-टोबुको खाना, मदिरा र हस्तकलाको भ्रमणको रूपमा हामीले क्यान्नाको शहरमा क्यान्टिना टेरेरिटी मार्रीरिनीमा दिउँसो बितायौं।
तुरुन्तै हामीलाई फेडेरिको र जेनिफरले स्वागत ग and ्यो र हाम्रो टेबलमा स्वागत ग and ्यो र दाखबारीलाई हेरेर र सामान्य रूपमा नाटकीय ओबीआरआईको आकाश।
यो खाजाको लागि ढिलो पक्षमा अलि अलि थियो र मलाई लाग्छ हामी सबैको साथमा थियौं – तर मेनूमा एक झलकले हाम्रो मुखबाट ड्रोललाई मेटाउन भोकाएको छ!
त्यसोभए त्यस दिन हामी के खायौं?
यो पहिलो स्थान थियो जहाँ हामीले आफ्नो खाना फायना बीन्स र पेरारीनो पनीरको साथ सुरू गरेका थियौं। डाइभिंगमा, मैले चाँडो आश्चर्यजनक रूपमा प्रशंसाको संयोजन हुँ। धेरै उम्ब्रियनहरू केवल सिमी र चीजको बारेमा सुनाएपछि, हामीले पत्ता लगायौं कि फेभ बीन्स र पेराको सामान्य सुरुवात सामान्य थियो।
हाइबिरिया र इटालीका अन्य धेरै भागहरूमा, प्रायः खानाहरू पनि सलनी पनि सुरु हुन्छन् – स्थानीय उपचारको मासुका विविधता – र हामी यहाँ भेटीले खुसी भए। म सँधै भन्छु, मेरो मुटुमा सब भन्दा छिटो तरीकाले व्यवहार गरिएको मासु र रातो दाखमद्यको साथ छ!
यति धेरै उल्लेखनीय भलाइ पछ्याइएको छ – ससेन्सहरू सिमी र अ pe ्गुरको साथ पकाइएका थिए, र एक अपूरणीय किराया सलाद जुन मैले नक्कल गर्न सिक्नु पर्छ कि म कसरी डुगुत्वमा सिक्नु पर्छ।
खाना संग भयो? कुनै हालतमा हुदैन। यो केवल सुरुवात थियो।
नेटट्स र टमाटरहरू धागोल र टमाटरहरूको साथ स्ट्रिलोजरी पास्ता! मलाई थाहा थिएन कि नेटेलहरू बन्द गर्दै माछा पल्टिन्छ, एक्लो स्वादिष्ट गरौं। यो सास फेरी, हरियो, र ताजा थियो, पेस्टो जस्तो छैन।
हाम्रो शेफ, जेनिफर, एक चाखलाग्दो ब्यापीस्ट्री छ – तपाईं इटालियन गाउँमा बस्ने अमेरिकी आशा गर्नुहुने। संयुक्त राज्य अमेरिकाको एक शेफको रूपमा काम गरिरहेकी उनी इटालीमा छिरीन्, उम्ब्रियन खाद्यान्नको बारेमा सबैले एक रेस्टुरेन्ट खोले, र सम्मिलितसँग विवाह गरे। हाम्रो समूहमा प्रत्येक केटीबाट ओभरवेहरू क्यु गर्नुहोस्।
आज, जेनिफरले पकाउन कक्षा समात्यो! जब म हम्बरमा फर्कें, म उनको एउटा जीवन लिन मन पराउँछु … इटालियन शैली निजीकृत पकाउने कक्षा। उनको खाना यति राम्रो थियो।
चाँडै पर्याप्त भयो, यो हाम्रो मिठाईको लागि समय थियो। हेर, उथबमा मैले खाएको एउटै उत्तम गँडा हुँ।
रिकोटा क्रोस्टाटा – यसलाई रिकोटा पाईको रूपमा सोच्नुहोस्, केवल धेरै धेरै राम्रो छ। क्रस्ट, यति हल्का र flaky; भेडाको दुधको रिकोटा, उत्तम महीन बनावट; तल सुन्तला जाम को तह; र पेरेजिन चकलेट को बिट्स। धेरै राम्रो छ, म लगभग कराएँ।
र यदि तपाईं मबाट यो चोरी गर्न प्रयास गर्नुहुन्छ भने म रिसाउनेछु।
हाम्रो बेलीहरू बर्खास्त गर्न पूर्ण रूपमा, फेडोरिकोले हामीलाई रक्सीको भ्रमणमा लगे।
मलाई दाखमद्यको बारेमा थाहा छैन, म तपाईंलाई भन्न सक्छु कि उनीहरूले हामीलाई ल्याएको प्रत्येक बोतल शानदार थियो। सबै भन्दा प्रभावशाली सबैको ग्रेटेटोटो, सेतो भ्यारिताल थियो कि तपाईंले आफैंलाई भविष्यमा हम्बरमा फेला पार्नुभयो भने।
फेडिरिकोको भ्रमण पछि हामी खाजामा दाखमद्यको बोतल दाखमद्यको बोतल मदिरामा आएका थियौं कि हामीमध्ये प्रत्येक एकको फोटो लिनको लागि कुर्दै।
यो यात्रा ब्लगरहरू जस्तै खाजा हो।
जब म यो दिउँसोको बारेमा सोच्दछु, म मित्रता, र फुर्सतको बारेमा सोच्दछु, राम्रो खाना र रक्सीको बारेमा सोच्छु। उम्ब्रियन ग्रामीण इलाकामा बसिरहेको, म जीवनको औंल्याए।
क्यान्टिनाको टेरेना ट्रायरिटीइटेली र जीवनलाई धेरै धन्यवाद … शानदार खानाको लागि इटालियन शैलीका साथै इटालीको यस सुन्दर भागमा मलाई परिचय गराउनका लागि।
Katenver बाट ईमेल अपडेटहरू एक पोष्ट मिस गर्नुहोस्। कुनै पनि समयमा सदस्यता रद्द गर्नुहोस्!
पहिलो नाम स्तनपान नाम
अन्तिम नामकरण नाम
तपाईंको Emillyour ईमेल
स्वीकार गर्न
ट्विटरमा साझेदारी गर्नुहोस्
फेसबुकमा साझा गर्नुहोस्
Pinteate मा साझा गर्नुहोस्
ईमेलमा साझेदारी गर्नुहोस्