यसै देखि पुरातन मायाले रोप्ने काम गर्न थाल्यो, विश्वको धेरै मायालु समयावधि बरु यात्रा भइरहेको छ। चकलेटको समृद्ध ईतिहासको योगदान, अनुगमनको ब्रिगा – कोको कालोको टाउको चट्टान कोटेर – कोकोको धेरै मायालु चकलेट ब्रान्डमा।
धेरै 4000000 भन्दा बढी बर्ष भन्दा बढीको लागि, चकलेट धेरै हातहरू समाधान भएको छ। मेसोसमेरिक, स्पेनदेखि, नेदरल्याण्ड्ग, स्विजरल्याण्ड साथै इ England ्ल्याण्ड पनि – सबैजना आज सम्म उत्पादन स्थापना गर्ने ठाउँमा परिणत भएको थियो।
तर यो बेल्जियम हो जुन संयोजन नरम केन्द्रमा चकलेटमा राख्नुको जादूको साथ क्रेडिट गर्दछ। साथै अब आर्ट प्रकार अष्ट्रेलियाको किनारमा आउँदछ।
बेल्जियम मास्टर चककालाती रिको ब्रिगा एक नवीन ड्राइभिंग फोर्स कोको कालो छ – सायद अष्ट्रेलियाको उत्कृष्ट चकलेट निर्माता – त्यो 201 2016 लाई विचार गर्दै।
हामीले उहाँसँगै उसको जीवनको बारेमा कुरा गर्थ्यौं जुन सबैको सपनाको कामका साथै क्लोको कालो चोकजहरू जस्तै काखिंग लाइनहरूको कठिनाइहरू पनि हो किनकि हामी पनि एक जना कुखुराको अविवाहित चकलेटमा पनि लुकाइएको छ।
चकलेट मास्टर रिको ब्रइआउ
1. यो बेल्जियम साथै बेल्जियम-स्टाइल चकलेटको बारेमा के हो जसले गर्दा यो यति राम्रो बनाउँछ? कुनै प्रकारको व्यापार चालहरू तपाइँ साझेदारी गर्न सक्नुहुन्छ?
बेल्जियम उत्पत्तिले भरिएको चकलेटहरूलाई रूपरेखाहरू बनाउने विधि हो। यो एक प्रक्रिया हो कि विश्वको बाँकी भागले अब अँगालेको छ कि यस विधिको नवीकको रूपमा बेल्जियाली चकलेट किन। यद्यपि ब्यारी क्यालालाबास पनि, विश्वमा सबैभन्दा ठूलो चकलेट निर्माता उत्पादन, बेल्जियाईको स्वामित्वमा छैन, यो बेल्जियममा आधारित छ।
मेरो सबैभन्दा ठूलो व्यापार ट्रिक – सँधै निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले ठूलो उच्च गुणवत्ता पाठ्यक्रम चकलेट प्रयोग गर्नुभयो। यसले स indicates ्केत गर्दछ कि फ्याट सामग्री 100% कोको बटर हो जुन कुनै पनि प्रकारको अन्य फ्याटका साथ प्रतिस्थापन गरिएको छैन त्यसैले चकलेट प्रोफाइलसँग धेरै राम्रो गुणवत्ता स्वाद, संरचना हो।
2. कोको कालो जहिले पनि यसको किसिमका चकलेटहरूको साथ आविष्कार हुन्छ। नयाँ लाइन स्थापना गर्न कति लामो समय लाग्छ?
यदि यो एक पूरै नयाँ संग्रहको लागि एक बर्ष भन्दा बढि एक बर्ष भन्दा बढि एक बर्ष भन्दा बढि एक बर्ष भन्दा बढीको लागि यो दुई हप्ता भन्दा बढीको लागि कहिँ पनि लिन सक्दछ जुन हामी स्क्र्याचबाट सुरू हुन्छौं। सामान्यतया बोल्दै, हामी उत्पाद विकास, चापलगाव शैलीका साथै प्याकेजिंग शैलीको साथ साथै उत्पादन, सञ्चारको साथसाथै कार्य गर्नको लागि कम्तिमा months महिनाको विकासको रूपमा काम गर्न आवश्यक पर्ने हुन्छ।
के यो नयाँ भेगन-अनुकूल विविधता सही हुन गाह्रो थियो?
हो, विशेष गरी गेगाको लागि। यो एक पूर्ण रूपमा फरक प्रक्रिया हो साथै दुग्धसँग काम गर्नु भन्दा सन्तुलित कम्पोनेन्टहरूको विधि हो। एउटा कुरा मनमा राख्नु पर्ने एउटा कुरा हो, त्यस्तैत्वको शेल्फ लाइफ उत्पादनको जीवन दिगो हुनु आवश्यक छ। नरिवलको दुधले हाम्रो भेगान्यिकरणमा हामीले नियमित दूधको तुलनामा धेरै पानी प्रयोग गरेको छ, त्यसैले यसले विभिन्न स्वादहरू सन्तुलित गर्न धेरै समय निकाल्छ साथै यसलाई उत्तम प्राप्त गर्न।
I. म एक चकलेट र-बदाम व्यक्ति हुँ जबकि क्रिस्टिना कारमेलको बारेमा हो। तपाईको धेरै मायालु चकलेट संयोजन के हो?
गाढा चकलेटका साथै सुन्तला रंगको साथ!
I. मैले सोध्नु पर्छ – के तपाईंसँग ओमापा-तलोपस को एक टोली छ तपाईको लागि काम गर्दै हुनुहुन्छ?
हो सबैहरू यहाँ कोको कालोमा सबै मेरो ओमेपा-लोम्बपा (हाँसो) हो – म दृश्यहरूको साथसाथै भान्छामा बिना नै मेरो काम गर्न सक्दिन।
के, ठीक र कहाँ कोको कालो कालो देख्ने
रेन्को साथै कोको कालो नियमित रूपमा स्वादिष्ट चकलेटको नयाँ लाइनहरू ल्याइरहेका छन्। उनीहरूको सँधै विस्तारित बारहमापाल छनौटहरूको अतिरिक्त हामी उनीहरूको मौसमी गुणहरू मनपराउँदछौं क्रिसमसको लागि क्रिसमसको लागि उनीहरूको मौसमी गुणहरू मन पराउँछन्।
इस्टर निस्सन्देह कोको कालोको लागि प्रमुख समय हो, साथै तिनीहरू जहिले पनि केहि रमाईलो गर्छन्। यहाँ दायाँ धेरै धेरै राम्रो रिकोको साथ साथै उसको ओओपा-तन्नपास हाम्रो लागि चकलेट सीजनका लागि काटिएको छ।
स्प्याकिल बिट अण्डाहरू – बाहिरी भागमा क्रिस्पी, भित्र चिल्लो स्मारीको दुध चकलेट। यी ईस्टर स्टेपल हुन्! $ 16.00 RRP
थोरै बन्नी तीन क्रमिक रूपमा ठूला आकारहरूमा उपलब्ध छ, विभिन्न प्रकारका चकलेटका साथै भेगनको साथसाथै वेश्यालयको दायरा। $ 16.00 RRP
दूध बिट अण्डाहरू – ठोस दुध चकलेट अण्डाहरू भित्र बक्सहरू लगातार पाँच AISSIE जनावरहरूको साथ चित्रित … राम्रोसँग, चार र एक बन्नीको रूपमा। यो सबै पछि इस्टर छ।
इस्टर अण्डाको शिकारको लागि उत्तम, यी प्लाटिपस, Echidna, मबथा, कोआला क्युवा अण्डाहरू जस्तै खानको लागि मजाक लाग्ने जत्तिकै रमाइलो हुन्छ। तिनीहरू पनि भेगन-मैत्री मैत्री चकलेट विविधताहरूमा उपलब्ध छन्। $ .50 rrp
गाजर केक काटन – दालचीन साथै म्यापलंसन पेस्न्सका साथै मोटो रक्षकको रूपमा सम्पन्न भयो (इस्टर बन्नीको साथ स्प्रिक्ल)
तपाईं यी स्वादिष्ट चक्र यहाँ कोकोको कालो देखि यहाँ वा एक व्यक्ति को धेरै स्टोरहरु को एक धेरै स्टोरहरु मा प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।